Angebote aus unserer Landwirtschaft

Wenn Sie ein Freund naturbelassener Lebensmittel sind, schauen Sie einfach auf unsere Forstseite. Dort finden Sie Wildfleisch von Hirsch, Reh und Wildschwein sowie Wurst und Schinken daraus. (all unsere Wurst ist lactosefrei).

Für Rindfleisch unserer ganzjährig frei laufenden Welsh Black-Rinder haben wir eine Interessentenliste. Kontaktieren Sie uns einfach und lassen sich registrieren. Bei Schlachtungen informieren wir Sie rechtzeitig und Sie können entsprechend Ihrer persönlichen Vorlieben bestellen. Ein ganzjähriges Rindfleisch-Angebot gibt es bei Welsh- Black noch nicht, da wir noch am Aufbau unserer Herdbuchzucht sind einerseits und die Nachfrage nach dem besonderen Fleisch recht hoch andererseits.

Wenn die Zeichen nicht trügen, so scheint es eine Rückbesinnung zu geben, die nicht nur die Vielfalt der Lebensmittel betrifft (man betrachte nur die Kräuter-Renaissance), sondern zunehmend auch ihre Qualität, was die inneren Werte betrifft und das Weglassen von Zusatzstoffen aller Art.

Zuerst waren es Fleischerzeugnisse aus der Turbomast, dann Gemüse und Obst mit chemischem Schutzschild und Bequemlichkeitsprodukte aus den Labors der Nahrungsmittelchemie, die bewußte Esser verprellt und verantwortungsvollen Produzenten zugeführt haben. – Es gibt auch eine gesunde Skepsis.

Wem Essen mehr bedeutet als Beseitigung von Hunger, Essen ist Kultur,  legt Wert auf gesunde und schmackhafte Küche.

Deshalb gibt es bei uns auch naturbelassene Lebensmittel. Unsere Kräuter sind langsam und natürlich aufgewachsen, haben die vollen Inhaltstoffe und werden natürlich ohne Chemie angezogen. Gleiches gilt für all unsere Produkte, – vom Küchenkraut, vom Fleisch bis zur Wurst.

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